Кулинарные мастер-классы

Кулинарный интерактив. Обучение выбору отруба, контролю прожарки и ресторанной подаче мяса.

Магия казана. Знакомство с правильной закладкой зирвака и секретами достижения идеальной рассыпчатости риса.

Гастрономический тимбилдинг. От формирования котлет до сборки авторского бургера своими руками.

Секреты идеального пикника. Раскрываем рецептуры маринадов и учимся жарить мясо до тающей текстуры.

Практический урок по запеканию на гриле. Приготовление дорадо или сибаса с сохранением абсолютной сочности.

Тимбилдинг по стритфуду. Превращение привычного фастфуда в кулинарный шедевр с помощью нестандартных топпингов.

Яркий урок латиноамериканской кухни. Работа с тортильями, приготовление аутентичных соусов гуакамоле и сальса.

Искусство стрит-шефов. Обучение профессиональной скрутке и созданию фирменных соусов.

Интерактив по сборке закусок. Создание изысканных и фотогеничных брускетт для фуршета.

Обучение паназиатской гастрономии. Виртуозная работа с хрупкой рисовой бумагой и свежими начинками.

Искусство нарезки и баланс кислотности. Работа с говядиной и лососем для создания изящных холодных закусок.

Эффектный перформанс с огнем. Выпекание блинчиков и фламбирование цитрусовым ликером.

Сладкий мастер-класс. Темперирование шоколада и ручная лепка эксклюзивных трюфельных конфет.

Безалкогольная миксология. Обучение сборке освежающих летних напитков с травами и ягодами.

Создание крафтовых напитков. Основы настаивания ароматных ботаникалов на сезонных ингредиентах.

Творческий процесс росписи глазурью. Теплый и уютный интерактив, подходящий для любого возраста.

Отливка гигантской плитки. Добавление орехов, сублимированных ягод и съедобного декора.

Командный кулинарный тимбилдинг. Совместное создание мега-бургера с кастомными ингредиентами.